昨日に続き、ホエーを使って丸パン作り〜♪

　　　
　　　コーンパンにチーズをトッピングゥ〜

　　　
　　　　コンンポート入りとあんぱん☆

どちらのパンも今日は娘がバアバの家へお泊りに行くので、
明日の朝食用に持たせました。

そして・・・
　　　
k-zooさんが作っていた煮かぼちゃにアイスをトッピング〜と言うのを真似て、
昨夜の我が家の夕飯のおかずだったミルクかぼちゃ煮。
つぶして砂糖をまぶし冷やしておいたものにアイスをトッピング♪
うま〜〜〜〜いっ！これあったかいかぼちゃ煮でも試してみたいかもｗ
と、娘はいないことにオヤツの時間に気付き、息子と二人で食べ乾しました＾＾ｖ


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待ちに待ったドライイーストが届いたので、早速パン作りです♪
とうもろこしもたくさん頂いたので子供向けのコーンパンでも。
　　　　　
　　　　　　　　丸めただけのシンプル♪
　　　　　
クープとやらを入れてみた。が、入れない方が良かった＾＾；
割れて失敗した感じに見える(ー”ー)

材料の水分を先日作った水切りヨーグルトで出た乳清にしてみました。
使い道どうしよう〜と思ってたんですよねぇ・・・
乳清がパンの味に出てる感じしないし、逆にちょっとしっとりふわふわ？

もう少し乳清残ってるから次のパンにも入れちゃおうっと♪


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マテルネコンポートの第二弾！
そういえば、今日までの締切だったんですよ

【材料】
　・水切りヨーグルト　約２２０ｇ
　　(５００ｇのヨーグルトを一晩水切りしたもの)
　・マテルネ・チェリーコンポート　８０ｇ
　・　　　〃　　　　　　　　　　　　　適宜

水切りヨーグルトとコンポートを混ぜ合わせ、フリーザーバッグに入れ凍らせる。
カチカチになる前にフリーザーバックをもみほぐす。
盛り付けてコンポートを添える


水切りした分水分が少ないので濃厚さが増したけれど、
フローズンヨーグルトの味とほぼ変わりないと思います。
シャリシャリというよりはもったりした感じ♪
甘味を抑えた大人味のさっぱりアイスとなりました＾＾ｖ

　　　　　　　　　


余談ですが・・・
我が家の畑でこんなものが採れました。↓↓↓
　　　　
ピーマンではなく・・・『ハバネロ』です。
畑の害虫予防に植えたんですけど、見た目ピーマンそっくりなので間違えそうです
我が家は小さい子供がいる上に主人は辛いのが苦手なので、使う予定がないんですが・・・
食べる以外に何か使い道ってあるのかなぁ〜？


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最近、手作りおやつと言えばゼリー責め
今日は寒天でゼラチンみたいなゼリーにならないかなぁ〜と実験。
粉寒天を規定量からかなり少なく、ほんの少し使って作ってみました。
ちとゆるすぎた？！でもプルプル♪
もうちょっと寒天入れても良かったかも〜



最近買い物になかなか出られず、パン材料も底をつき・・・
ネットで材料購入〜！やっとこ着いた♪
　　　　　　
適当に購入したんだけど、強力粉5キロって結構な量ｗ
ドライイースト５００ｇって凄いね(笑)
その他もろもろ・・・買い物って楽しいからツイツイいろんな物買っちゃう＾＾；

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　　　　　　　　カニ　ＶＳ　カニ

７月号のフェリシモ『かたちがたのしい焼きたてパンを作ろう』の会から
ミートソース入りカニパン♪
(７月過ぎちゃったけど〜〜〜＾＾；)

　　　　　　
　　　　　　　　成型、結構難しい〜(ー”ー)

　　　　　　
　　　　　　　中身は市販のミートソース！

そういえばミートソースのパン始めて食べたかもｗ
なかなかおいしいパンに仕上がりました♪


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豆乳でブラマンジェ風のデザートを作ろうと思っていたのに…
フツフツしてきた〜〜〜〜と思って火を止めたら火を入れ過ぎ？
でちょい固め。

　　　　　　
結果・・・ブラマンジェ風とミルク餅の間
プリンみたいな感じになりました。
これはこれで良しって事で＾＾ｖ


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