リンゴ酵母から中種を起こし、生地をコネコネ１次発酵する事何時間？？？
昨日夕方コネて発砲スチロールに入れ朝見たらやっと２倍くらい。

小さめに丸めて色んなジャムを包んでみました♪
　　
黒ゴマクリーム・苺ジャム・チョコ・ブルーベリージャム・甘納豆

朝成形してから２次発酵させた午後
　　
今日はすんごく暑い日だったのですぐ発酵するだろうと思ってたんだけど、
こんなものなのかな？もうちょっと発酵させなきゃならんのかなぁ〜？
ちょっとジャムがはみ出てるのも＾＾；

焼いてみると・・・げげげ
　　
ジャムの海ｗｗｗｗｗ
これ本当は今日息子の面倒を見てくれてるお義母さんへお土産にしようと思っていたんだけど、こんなもの渡せない
でもっでもっ後で食べてみたらとっても美味しかったんです♪
ほんのりフルーティーなパン生地。リンゴ酵母万歳


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