[ きんねこ家の食事] by きんねこりんの小部屋♪

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»200809

　赤しそジュース＆ピザ

2008年07月18日 (金) | 編集 |

赤しそ、主人の会社の方にいっぱいいただきました♪
大葉は庭にたくさん生えているんですが、赤しそってそういえば苗見た事ないかも？！
　　　　　　

半分にわけて、赤しそジュースと塩漬け作りました。
全部ジュースにしても良かったかも^^；
塩漬けは数日後干して、『ゆかり』にしようかと思います♪
　　　　　　　　　

そして・・・今夜のご飯は『ピザ』
実は主人、今日はご飯がいらないらしく子供達とだけ。
こんな日は手抜きになりがちなんです。
ピザとおにぎりとカボチャの煮物というなんともミスマッチ？な夕飯でした＾＾；
　　　　　　

これはじゃこチーズに庭で取れたバジルとミニトマト乗せました♪
普通に美味しかった～～～たまにはピザいいかもっ

そういえば・・・先日の入院騒動で、発酵中のまま室温放置だった中種は過過過発酵？？？
凄い事になってました。
一度満タンまで発酵した様子の痕があり、その後沈んだ模様。
むせ返るようなアルコール臭？腐った匂い？？？初めての体験です＾＾；
写真撮っとけば良かった～
冷蔵庫のエキスの方も室温に戻すも元気がなさそう？
餌あげてなかったもんね～↓↓↓
酵母また新たに起こさなくちゃっ

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【21:32】 | きんねこ家の食事 | ＴＢ (0) | ＣＭ (11) | Top▲

　超簡単！おはぎ♪

2008年05月29日 (木) | 編集 |

今日は我が家の娘の幼稚園へ『お母さん先生』しに行って来ました。
３歳児相手は大変疲れます

今夜は夕食を作る気力もなく、旦那様が夕飯要らないと言うことだったので
疲れには甘い物＆簡単な料理にしました。
うちの旦那様、甘い物は食事にならないって言うんですよ。
σ(・・)は幼い頃からおはぎは食事代わりに良く食べてたんですがね＾＾；
ご飯の上にアンコを乗せて食べる名古屋人に割りと近い場所で育ったからでしょうか・・・
『おはぎ』と『赤だし』があればσ(・・)は立派なお食事です～♪

これ材料は・・・
　もち米・甘納豆・きな粉　だけなんですよ！

　　　　　　　　　　　

こんな感じで丸めてきな粉まぶすだけなんです。
詳しくは⇒

超簡単！混ぜるまぶすだけのきなこおはぎ♪ by きんねこ
詳しく説明するほどの物でもないんですが・・・UPしてみました＾＾ｖ

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テーマ：今日の夕ご飯
ジャンル：グルメ

【23:00】 | きんねこ家の食事 | ＴＢ (0) | ＣＭ (9) | Top▲

　試してみたかった☆アボカドご飯☆

2008年05月07日 (水) | 編集 |

ううう・・・見た目イマイチ～＾＾；　写真ヘタだなぁ～

以前、ＴＶ番組で細木数子の料理をしていた事が。

『アボカドご飯』です。

アボカドとご飯？？？とええぇ～～～って思ってたので

なかなか試せずにいたんですが・・・

だって、全部作っちゃって食べられなかったら勿体無いんだも～ん！

てなわけで、我が家はご飯に混ぜるのではなく、

『アボカドのサラダ』としてσ(・・)の分だけご飯と混ぜてみました。

お味は・・・ん？？？なんて表現していいのかしら

σ(・・)的には卵かけご飯な感じでした(笑)

アボカドも好き好きなのでこれは好みが出そうです

実際に我が家の旦那様には普通に食べたほうがいいと言われましたから＾＾；

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