とうもろこし一本分入れてみました。
かなり多過ぎた感じ＾＾；
コーンでかなりずっしりくるパンになりました。
でも、パン生地はふわやわパン応用なので、とってもやわらかくふんわり♪
コーン大好きな子供達はとっても喜んで食べてました。
大人にはちょっと甘すぎるかしら？？？

明日の朝食はトーストしてお醤油塗りたい気分です！


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HBおまかせで米粉パン焼いてみました♪
粉なの割合は強力粉７：米粉３
膨らみはいつもより少し落ちるけれど、出来上がりのキメの細かさには驚き！
カットしながらしっとり感を感じます。カットもしやすい。
次の日もやわらかいと聞いているので、明日の朝食も楽しみです＾＾



そして今日のオヤツは・・・
　　　　　
豆腐ムース♪
ぷんぷんママさんの所で紹介されていて、そのリンク先レシピで作ってみました。
ＦＰで撹拌するだけのお手軽さ！
なのに初め、泡だて器で混ぜていた私。ちゃんと読んでなかった＾＾；
やり直したら全然滑らかさが全然違います。
簡単なレシピＧＥＴはとっても嬉しいです


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リンゴ酵母から起こした中種が勢いよくって、いい感じに育ってくれたので早速まずは食パンで・・・と思ったとこまでは良かったんだけど。
ＨＢでタイマーにしたのがまずかったのが・・・(ー”ー)
朝起きると、遠くに甘い香りがしつつ焼きたてパンのいい匂い〜♪
これは美味しいパンになっていそうだ〜って蓋を開けたら

ど〜〜〜んっ！こんなになってました
　　　
重い塊。膨らんでない感じ↓↓↓

中はどうなってるんだろうと恐る恐るカット
　　　
パンらしい気泡はあるものの重い。
一応焼けてはいる感じなので、σ(・・)だけ食べてみるも不味っっっ
食パンの軽さが全くないのと見た目とでどうにも美味しくない。
トーストしてみるもミミ付近が美味しく食べられるかな？ってくらいで手が止まる。

σ(・・)意外みんな食べようとしないし〜こんなとき用の市販の冷凍パンで今朝は済ませました。
なんでも食べる息子でさえ、生地が重いのか？飲み込めずベ〜っと

タイマー予約が不味かったかなぁ〜(ー”ー)　自家製酵母ではＨＢ無理なんかな？
以前ＨＢのタイマー予約で紅茶酵母パンは成功してるんだけどマグレだったのかも？！
あ〜それより残りのパンどうしよぉ〜〜〜〜


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久しぶりにＨＢパン♪とは言っても普通の食パンは焼いてますけど＾＾；
前回の二山パンのようにしたかったんですが・・・
子供用にココア生地と大人用にココア生地にシナモン振って巻き巻きした生地の二山。
写真撮るの忘れちゃったけど、二山になってなかったし、切り口もこの写真じゃ全然見えませ〜ん
匂いや風味はちゃ〜んとあるのに、うっすらなのでうちの子シナモン入りの方食べてましたし…
子供用＆大人用って分ける必要なかったのかも(笑)

先日こしらえたリンゴ酵母もいい感じに出来上がりました
これまたシュワシュワ撮るの忘れてた〜
暑さでσ(・・)どうかしちゃってる(笑)
リンゴ酵母とってもフルーティないい匂いしてま〜す♪
この酵母で美味しいパン焼くぞ〜〜〜〜っ！


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山食作りたかったんですけど、我が家にパン型なくて・・・
ホームベーカリーで出来ないかな？って
途中成形でやってみました＾＾ｖ

捏ね上がったら、半分にしてイチゴジャムとブルーベリーを乗せ巻き巻きしました
最近のσ(・ω・)は巻き無き好き
ＨＢへ戻したらこんな感じ↓↓
　　　　　　　　　　　　

いつもは幅の短い方でカットしてるんですけど、今日は長い方で！
　　　　　　　　　　　　
おぉ〜意外にも?!全体にジャムが回ってるじゃないですか〜♪
しかも、二味楽しめるお得感♪
理想の山型にはならなかったけど、これはこれで良しにします＾＾ｖ


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