きんねこりんの小部屋♪

カレーパンとサツマイモメープルロール

きんねこ☆ — 2009-11-15T22:05:01+09:00

我が家の週末のメニューはカレー♪
結構毎週のように作ってます＾＾
でもいつも食べきってしまうんですが、今回はカレーパンを作りたくて『キーマカレー』にしました＾＾
なんとなく、カレーパンにはキーマカレーが合いそうなんじゃないか?!と思うきんねこです。
　　　　　　
６個中３個が流出～＾＾；　成功率低っっ
中身を撮らなかったですが、キーマカレーだと野菜不足な気がして、定番の野菜をコロコロサイコロにしてたくさん入ってます＾＾ｖ

同時にｋ－ｚｏｏさんがさつまいもとメープルツブジャムでパンを焼かれていたので真似っ子です＾＾
　　　　　　
半分はねじって成型、半分はクルクルロールして。
さつまいもがしっかりペーストしてないので、ちょっと重い感じになってます。
おいも感とメープルの甘さがお腹にも満足です♪

そろそろ粉が底をついてきたので、注文しなくてはっっっ
ちゃちゃっと注文するだけなのに、『注文しよう！』と思ってからもう１０日程たってしまってます。
なんだか最近は追い込まれないと行動出来ないようになってしまってます(ーー”)

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洋ナシのタルト

きんねこ☆ — 2009-11-11T23:27:01+09:00

少し前にブログ巡りをしていたらタルトをよく目にしていて、最近は洋ナシのお菓子を良くみます。
タルトいいなぁ～と思いながらなかなか作るまでには至らずでしたが、ちょっと前に作った『なんちゃってチーズケーキ』に物足りなさを感じてやっぱり作ろうっ！て気になりました＾＾

　　　　
いつもは多重構造鍋で焼きますが今回はオーブン初挑戦！
タルト型がないので、普通のケーキ型＾＾；

　　　　　
ちょっと冷やす時間短かったぁ～
もうちょっとしっかり焼けば良かったかなぁ～
カットしたら中心辺りが崩れちゃいました(´Ａ｀。)
洋ナシがトロッと柔らかめになって甘酸っぱさがまたいいんです。
やっぱり美味しい物はカロリーもそれなりにあるっ！
今度はやっぱりクリームチーズでチーズケーキ作ろっとｗ

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カルピス食パンとドラゴンフルーツ

きんねこ☆ — 2009-11-08T15:35:39+09:00

冷蔵庫に微妙に残った1.5Lペットボトルのカルピス。
さほど残ってないのに邪魔だなぁ～
飲んでしまってもいいのだけど、パンの仕込み水に使ってみました。

　　　
これ思いのほか美味しいです！！
カルピスの酸味は全くないし、ほのかな優しい甘さはあるし、しっとりしてる。
このまま何も付けずペロリです。
翌日も多少固くなるもののいつものパンより断然美味しい！
乳酸菌でも働いたのかしら?!(笑)

先日購入したドラゴンフルーツを食べてみました。
カットしたらこんな感じ
　　　
つぶつぶゴマみたいなものがたくさん付いてます。
食感は・・・キウイみたい?!味も似てるかも。
でも後味にちょっと何か残る感じがするのか娘と主人には不評(ー"ー)
私も、ん～たくさんは食べられないかも～。
息子は普通に美味しそうに食べてましたが・・・

勿体ないのでジャムっぽくしてみました。
　　　
見た目なんか凄いですが＾＾；
これならヨーグルトにかけて食べてしまえる量です。

ドラゴンフルーツの皮も食べられると添付の紙に書いてあったので・・・
　　　　
天ぷらにしました。
一番手前のドピンクのがそうです。
ん～ピーマンみたい?!パプリカな感じです＾＾

ドラゴンフルーツはサボテン科の果物で、ビタミン・鉄・リン・カルシウム・カリウム・葉酸・アルブミン・アントシアニン・水酸性可食繊維を多く含んでいる健康食品だそうです。
凄い栄養成分ですよねー！
日本の物ではないので馴染みがなくて、我が家は食べ慣れなかったかもしれないですが、不味くはないですよ！
実際我が家ではマンゴーも後味が初めは受け付けませんでしたから＾＾；
ちょとお値段は高めなので、健康の事を考えて購入するか
他にも美味しい物があるじゃない？！となってしまうか。というところですね。

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なんちゃってチーズケーキ

きんねこ☆ — 2009-11-03T22:29:51+09:00

先日いただいたポッカレモン１００を使ってチーズケーキを焼こうとしたんですよ。
でもヘルシーに…と思ってクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで…
いつもは鍋で焼いてますが、久々にオーブンで焼いて取り出してみたら
||||||||||||||(*￣ロ￣)ガーン||||||||||||||||

　　　　
見事にひっくり返してしまいました～～～(-公-、)シクシク
戻そうにも熱い状態で触れずだしこのまま冷やして良さそうなとこだけカットしてみました。
他の部分ももちろん食べますよ！

こちらが撮影用(笑)
　　　　
レモンの酸味はとっても良かったのだけど、やはりヨーグルトじゃコクが欠けるっ
な～んか物足りない感じなのでゆるいジャムを垂らしかけて食べました。
やっぱりクリームチーズで作りたいな＾＾；

ここ数日、首が回りません＞＜
サロンパスを張っても効果なく左右真横を向くのがやっとです。
上も向けないのでウガイが大変です～
なんでか朝起きると首から肩にかけて激痛。
寝違えたのかな?!こんな毎日?!
最近寒くなったから筋肉萎縮しちゃったんでしょうか(；´Д｀)

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しっとりチョコパンのサンド

きんねこ☆ — 2009-11-02T23:34:57+09:00

ポテトパンＭＩＸがちと失敗に終わったので・・・
今度のパンは普通に焼いてみることにしました。
『しっとりチョコパンＭＩＸ』です
　　　
本当にしっとりしててでもチョコの味が凄く感じられるリッチ感♪

これを薄めにスライスしてデザート食パン風にしてみました
　　　
生クリームを塗って、バナナをサンド！
自分で言うのもなんですが、超超美味いですっっっ
もうパンじゃないですよ。普通にチョコバナナサンドですから～
主人には食事にはならないなぁ～と言われましたが＾＾；

　　　　　　　　

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今日は娘が『みかん狩り』でした。
お弁当が必要なので早速・・・
　　　
遠足の日とさほど変わらない材料＾＾；
ピングーとピンガーおにぎりのつもりだったんですが、娘には『お弁当にカッパがいた♪』と言われました～(-公-、)シクシク
更に、お弁当で何が一番美味しかった?!と聞いたら『ミニトマトとお豆～♪』　
撃沈ですよ～ただ入れただけの材料が一番だなんてぇ(´Ａ｀。)グスン
今日もピッカピカに食べて帰ってきました。
いいのさっ喜んで食べてくれたのなら・・・