薩摩芋胡桃無花果のパン
2009年11月25日 (水) | 編集 |
サボり気味で久々の更新となりました。
毎日せっせと食べているものの、まだまだサツマイモが我が家ではゴロゴロしております。
おうちにあるものを混ぜ込んで・・・

   薩摩芋胡桃無花果
薩摩芋胡桃無花果入りのパン♪
漢字並べるとえらいごっついパンに感じます^^;
ついでに胡麻とか南瓜入れて漢字でもっと固めれば面白かったかも?!(笑)

最近(いやっ以前から?!)食欲に火が付いてしまいました。
食べずにいられないんです(いやしいだけかも^^;)
満腹になる感覚が分からなくなっている今日この頃です。



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↓続きに・・・美味しいもの食べました♪
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 カレーパンとサツマイモメープルロール
2009年11月15日 (日) | 編集 |
我が家の週末のメニューはカレー♪
結構毎週のように作ってます^^
でもいつも食べきってしまうんですが、今回はカレーパンを作りたくて『キーマカレー』にしました^^
なんとなく、カレーパンにはキーマカレーが合いそうなんじゃないか?!と思うきんねこです。
      カリーパン
6個中3個が流出〜^^; 成功率低っっ
中身を撮らなかったですが、キーマカレーだと野菜不足な気がして、定番の野菜をコロコロサイコロにしてたくさん入ってます^^v


同時にk−zooさんがさつまいもとメープルツブジャムでパンを焼かれていたので真似っ子です^^
      サツマイモメープル
半分はねじって成型、半分はクルクルロールして。
さつまいもがしっかりペーストしてないので、ちょっと重い感じになってます。
おいも感とメープルの甘さがお腹にも満足です♪


そろそろ粉が底をついてきたので、注文しなくてはっっっ
ちゃちゃっと注文するだけなのに、『注文しよう!』と思ってからもう10日程たってしまってます。
なんだか最近は追い込まれないと行動出来ないようになってしまってます(ーー”)


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ジャンル:グルメ
 洋ナシのタルト
2009年11月11日 (水) | 編集 |
少し前にブログ巡りをしていたらタルトをよく目にしていて、最近は洋ナシのお菓子を良くみます。
タルトいいなぁ〜と思いながらなかなか作るまでには至らずでしたが、ちょっと前に作った『なんちゃってチーズケーキ』に物足りなさを感じてやっぱり作ろうっ!て気になりました^^

    洋ナシタルト2
いつもは多重構造鍋で焼きますが今回はオーブン初挑戦!
タルト型がないので、普通のケーキ型^^;


     洋ナシタルト
ちょっと冷やす時間短かったぁ〜
もうちょっとしっかり焼けば良かったかなぁ〜
カットしたら中心辺りが崩れちゃいました(´A`。)
洋ナシがトロッと柔らかめになって甘酸っぱさがまたいいんです。
やっぱり美味しい物はカロリーもそれなりにあるっ!
今度はやっぱりクリームチーズでチーズケーキ作ろっとw

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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ
 カルピス食パンとドラゴンフルーツ
2009年11月08日 (日) | 編集 |
冷蔵庫に微妙に残った1.5Lペットボトルのカルピス。
さほど残ってないのに邪魔だなぁ〜
飲んでしまってもいいのだけど、パンの仕込み水に使ってみました。

   カルピスパン
これ思いのほか美味しいです!!
カルピスの酸味は全くないし、ほのかな優しい甘さはあるし、しっとりしてる。
このまま何も付けずペロリです。
翌日も多少固くなるもののいつものパンより断然美味しい!
乳酸菌でも働いたのかしら?!(笑)


先日購入したドラゴンフルーツを食べてみました。
カットしたらこんな感じ
   ドラゴンフルーツ
つぶつぶゴマみたいなものがたくさん付いてます。
食感は・・・キウイみたい?!味も似てるかも。
でも後味にちょっと何か残る感じがするのか娘と主人には不評(ー"ー)
私も、ん〜たくさんは食べられないかも〜。
息子は普通に美味しそうに食べてましたが・・・

勿体ないのでジャムっぽくしてみました。
   ドラゴンジャム
見た目なんか凄いですが^^;
これならヨーグルトにかけて食べてしまえる量です。

ドラゴンフルーツの皮も食べられると添付の紙に書いてあったので・・・
    ドラゴン天
天ぷらにしました。
一番手前のドピンクのがそうです。
ん〜ピーマンみたい?!パプリカな感じです^^

ドラゴンフルーツはサボテン科の果物で、ビタミン・鉄・リン・カルシウム・カリウム・葉酸・アルブミン・アントシアニン・水酸性可食繊維を多く含んでいる健康食品だそうです。
凄い栄養成分ですよねー!
日本の物ではないので馴染みがなくて、我が家は食べ慣れなかったかもしれないですが、不味くはないですよ!
実際我が家ではマンゴーも後味が初めは受け付けませんでしたから^^;
ちょとお値段は高めなので、健康の事を考えて購入するか
他にも美味しい物があるじゃない?!となってしまうか。というところですね。

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 なんちゃってチーズケーキ
2009年11月03日 (火) | 編集 |
先日いただいたポッカレモン100を使ってチーズケーキを焼こうとしたんですよ。
でもヘルシーに…と思ってクリームチーズの代わりに水切りヨーグルトで…
いつもは鍋で焼いてますが、久々にオーブンで焼いて取り出してみたら
||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||

    チーズケーキ1
見事にひっくり返してしまいました〜〜〜(-公-、)シクシク
戻そうにも熱い状態で触れずだしこのまま冷やして良さそうなとこだけカットしてみました。
他の部分ももちろん食べますよ!

こちらが撮影用(笑)
    チーズケーキ2
レモンの酸味はとっても良かったのだけど、やはりヨーグルトじゃコクが欠けるっ
な〜んか物足りない感じなのでゆるいジャムを垂らしかけて食べました。
やっぱりクリームチーズで作りたいな^^;


ここ数日、首が回りません><
サロンパスを張っても効果なく左右真横を向くのがやっとです。
上も向けないのでウガイが大変です〜
なんでか朝起きると首から肩にかけて激痛。
寝違えたのかな?!こんな毎日?!
最近寒くなったから筋肉萎縮しちゃったんでしょうか(;´Д`)

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